Tiramisú de té verde matcha

Hoy te voy a enseñar a como preparar una deliciosa tarta de Tiramisú de Te verde matcha de una manera sencilla y rápida. El tiramisú es uno mis postres favorito, así que decidí darle un giro japonés a este elegante postre, el Tiramisú de Matcha.

Cremoso, rico y repleto de atrevidos sabores de matcha, este irresistible tiramisú de matcha consiste en bizcochos de soletilla empapados de matcha y rellenos de crema de mascarpone ligeros y ligeros. Es un postre clásico de tiramisú con un toque japonés.

Copas de Tiramisú de te verde matcha

Ingredientes para preparar el Tiramisú

  • 2 cucharas de té verde Matcha 
  • 250 ml de agua 
  • Dedos de dama
  • 4 huevos 
  • 110 gramos de azúcar 
  • 500 gramos de mascarpone 
  • Té verde matcha (al gusto)

Lista de la compra

Cómo preparar el Tiramisú de Te matcha

El tiramisú es en realidad un postre muy sencillo y fácil de hacer. Básicamente, este postre consta unos simples pasos:

  1. Para preparar este delicioso Tiramisú de matcha pon los 250 ml de agua a calentar en un cazo sin dejar que hierva, unos 50/60 grados.
  2. Seguidamente pon los dedos de dama en remojo dentro del agua con el matcha para que absorba la solución y reserva.
  3. Coge los huevos y los separas de las yemas. Una vez hecho, mezcla el azúcar y las yemas, bien mezcladito y añade el queso mascarpone poco a poco y mezclando con cuidado.
  4. En otro recipiente tendrás que montar las claras hasta dejarlas al punto de nieve y añadirlas después al resto de la mezcla hasta conseguir una textura cremosa.
  5. Agrega ahora el resto de te verde matcha que desees, teniendo en cuenta siempre que color y sabor le pretendas dar.
  6. Ahora coge una fuente donde vayas a montarlo y la untas con la crema que acabas de hacer y por otro lado coge los dedos de dama previamente mojados en té y haz una primera capa, después vuelve a poner crema y así, sucesivamente ves haciendo capas hasta tenerlo terminado y listo.
  7. Ya solo queda meterlo al frigorífico para que repose durante un par de horas y a disfrutarlo!!

No te pierdas el resto de recetas que puedes hacer, visita nuestro recetario de te matcha.

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